河北丰南:鱼干飘香 渤海湾畔渔民“晒鱼”忙

河北省唐山市丰南区黑沿子镇毕东村村民正在自家屋顶上晾晒鱼干。 陈军 摄

晾晒好的鱼干。 陈军 摄
中新网河北新闻11月17日电 (白云水 王会青 刘洋 陈军)初冬时节风力劲、光照强,正是晒鱼的好时节。连日来,河北省唐山市丰南区黑沿子镇沿海一带的渔民趁着天气晴好在自家屋顶晾晒鱼干。经洗净、腌制处理后的各种渔获接受着阳光和海风的洗礼,勾勒出一道独具渔家特色的民俗景象。

晾晒渔获好过冬。“晒鱼”是当地渔民沿袭多年的渔家传统工艺,也是每年这个时节渔家人的例行事项。如今,当地渔民利用这项传统手工艺,将渔获加工成咸鲜可口的鱼干销往全国各地市场,特色海产晾晒不但成为渔民家庭收入的重要一部分,还解决了当地富余劳动力的就业问题。

据了解,黑沿子镇南临渤海湾,海岸线长23.5千米,盛产毛蚶、梭子蟹、皮皮虾、海鲶鱼等海产品。近年来,当地立足沿海资源优势,不断延伸渔业产业链条,依托“党支部+合作社+农户”的模式,积极扶持渔民发展水产养殖、特色海产晾晒加工等产业,拓宽渔民增收渠道,助力乡村振兴。(完)