河北博野“90后”面点师：花饽饽蒸出“文创味”
时间：2021年11月12日 热线：0311-85290821 来源：中国新闻网
刘丹美展示其创作的《喜迎冬奥》花饽饽。 王雷 摄
花饽饽《福禄寿》。 王雷 摄
花饽饽《福袋》。 王雷 摄
花饽饽《花开富贵》。 王雷 摄
和面、揉面、捏型、雕刻……在“90后”面点师刘丹美娴熟的技艺中，一件件精美的五彩花饽饽作品吸引观者眼球。
据介绍，河北保定博野县蒸花饽饽习俗已有上百年历史。逢年过节，家家户户都会蒸上一锅，寓意吉祥。为传承发扬这一民间面塑艺术，刘丹美在传统工艺基础上不断创新，选取天然果蔬和面，使饽饽颜色更加诱人，营养、口感也更丰富，并在造型中融入现代元素，推出《喜迎冬奥》《卡通公仔》等文创饽饽，深受群众喜爱。(文/吕子豪 图/王雷)
