赵县：千年古城的产业振兴之路

　　燕南赵北，洨水汤汤。

　　宋代，赵州刺史杜德源驻足洨河之畔，在赵州桥留下“坦途箭直千人过，驿使驰驱万国通”的诗句，赞叹这里通达天下、襟带山河。更早之前的唐代，宰相李吉甫写下“正是北州梨枣熟，梦魂秋日到郊园”，将丰年气象与万里乡思，一并酿进燕赵大地的浩荡长风。

　　一千多年后，这里不仅因“天下第一桥”赵州桥闻名遐迩，更因传承千年的古梨园而被命名为“中国雪花梨之乡”。全县六处全国重点文物保护单位与25万亩梨园，在这片土地上长久并存。

　　历史在这里，不是尘封的档案，而是桥面的车辙、古梨园里虬曲的枝干，也是百姓口中那一口清甜脆爽，更是一条贯通种植、加工、物流、电商、文旅各环节的雪花梨全产业链。

　　国家发展改革委国土开发与地区经济研究所研究室主任滕飞表示，近年来，赵县依托两千多年雪花梨栽培历史和丰富的历史文化资源，坚持科技赋能和全产业链发展，实现从“卖鲜果”向“卖产品、卖品牌、卖文化、卖体验”转变，带动群众稳定增收，走出了一条具有地方特色的县域经济高质量发展之路，为北方农业县推进乡村全面振兴和中国式现代化提供了可借鉴的实践样本。

　　以文塑旅，以梨链城

　　赵县古称赵州，是一座有着2500多年历史的千年古邑。这里仍完好保存着六处全国重点文物保护单位：赵州桥、永通桥、赵州陀罗尼经幢、大观圣作之碑、柏林寺塔、古宋城址，家底不可谓不厚。

　　但很长一段时间里，六处国保单位各居一隅，点位分散、线路未连。游客多奔赵州桥而来，看一眼敞肩拱、拍张栏板龙兽便返程，“来去半天、消费一张票”曾是常态。

　　“赵县的历史，是先有梨，后有桥。”赵县文化广电体育和旅游局副局长王秋颖在接受《中国新闻周刊》采访时说。

　　赵县雪花梨栽培历史可追溯至2000多年前的秦汉时期。由于赵县地处滹沱河古道，沙质壤土疏松透气，富含钾、钙等微量元素，产区又地处北纬37°黄金水果带，昼夜温差大，产出的梨果洁白如玉、似霜如雪，“雪花梨”由此得名。赵县雪花梨曾为历代皇室贡品，史称“赵州御梨”。《真定府志》赞其“大如拳，甜如蜜，脆如菱，可以解烦释涓”，可见品质千年未改。

　　作为中国砂梨的“活化石”，赵县雪花梨被国际育种界公认为“超级父本”，具有花粉量大、活性强、遗传性状稳定等特性，其优良基因不仅孕育出了玉露香梨，也深刻影响了东亚梨树改良方向。更难得的是，赵县现存树龄百年以上的古梨树有3万余棵，拥有国内最大的古梨树群。

　　明代李时珍《本草纲目》中记载其具有“清心润肺、利便、止痛消疫”等功效。这一传统仍在延续——赵县第五中学教师刘兴华介绍，每逢秋冬交替，学校都会为学生熬制梨水，以增强体质、预防疾病。

　　“基于这样的历史背景，赵县整合桥、塔、碑等国保资源与梨园、古城等旅游资源，重点打造‘梨园赏花季’‘梨园采摘季’等精品线路；同时在赏花区布设15处主题打卡场景，把梨园与古城文化、非遗民俗、梨果产业深度绑定，以体验场景实现文化串联。”王秋颖说。

　　于是，原本“各自为战”的文物点，被一颗梨串联起来。桥之智、塔之韵、碑之魂、城之基，以梨为线，串珠成链——串起的不只是景点，更是一条绵延两千余年的历史脉络。

　　与此同时，赵县打造“遇见赵州”智慧文旅小程序，推出“梦回赵州”夜游、VR沉浸式体验等新业态，推动“文商旅”深度融合发展。

　　线连起来了，游客的行程也拉长了。春赏花、秋采摘、四季品文化，千年文脉由此变得可感可触。游客行程也从“半日打卡”延伸至“一日游”，再借采摘季、夜游、工坊体验延展为“两日游”。门票的账薄了，餐饮、住宿、文创、体验的账厚了。

　　“赵县鼓励文旅业态创新发展，这背后是对文旅产业本质的深刻理解，县域旅游持续发展的动力在于人民的满意度。”中国旅游研究院研究员黄璜对《中国新闻周刊》说。

　　王秋颖表示，下一步赵县将继续做强文旅融合，全面叫响“安世济民 天下赵州”文旅品牌，“我们将继续深挖梨文化IP，推动观光游向深度度假游升级，真正实现以文兴旅、以旅兴产、富民增收”。

　　在黄璜看来，赵县的农文旅融合，不是“旅游 农业”的简单叠加，而是把梨文化从农产品标签升级为旅游吸引物，让游客在赏花、采摘、研学中完成对赵州文化的深度体验。他表示，赵县的实践表明，县域文旅高质量发展的核心命题不是“拥有多少优质资源”，而是“如何服务美好生活”。

　　“当一座千年古县将一颗梨、一座桥、一方水土的传统记忆转化为可感知、可参与、可带走的文化体验，县域旅游发展便有了坚实的支点和深厚的土壤。”黄璜说。

　　从一颗梨，到一条链

　　一颗赵县雪花梨的旅程，如今早已不只在枝头。在赵县“相逢赵州”共富工坊内，一台AI无人咖啡机约1分钟便“端”出一杯梨膏拿铁咖啡。木桌上，一壶热腾腾的古法梨膏汤，一杯拉花呈赵州桥纹样的梨膏美式咖啡，一古一今，并置一桌。

　　从工坊里慢火熬出的一锅梨膏，到流水线上灌装成箱的梨制品，赵县人正把一颗梨的价值一层层做长、做深。

　　走进赵县成吉食品有限公司的生产厂区，密闭的无菌车间里，19条生产线高速运转。其中一条无菌冷灌生产线匀速运行，每小时可灌装18000瓶，一箱箱以赵县雪花梨为原料的烤梨、梨汁从这里发往西非、中东、东南亚等市场。“这条无菌冷灌线光设备就投入3000多万元，为的就是做出不添加防腐剂，也能长期保存的梨产品。”成吉食品总经理祁晓华指着一条生产线对《中国新闻周刊》说。

　　在河北君霞食品有限公司的车间里，梨膏、梨干、梨膏棒棒糖等四大类产品正有序生产。这家2025年才正式投产的企业，目前已与谢庄镇东姚家庄村600多户梨农签订收购合同，并在厂内自建化验室，对每一批进厂鲜果和出厂产品实行检测。

　　君霞食品负责人李春志表示，企业能顺利落地，靠的是当地一整套扶持政策：证照办理、项目验收、场地建设等环节都有专人对接。“我们只要专心把产品做好，其他不用操心。”

　　支撑赵县梨产业体系运转的，是全国规模最大的机制冷库群——全县共有1377座机制冷库、60万吨以上储容，鲜果入库率超过80%，可实现梨果的周年供应，有效规避集中上市的价格风险，实现反季节销售增值。

　　赵县商务局副局长王晓告诉《中国新闻周刊》，赵县冷库群不只服务于本地，“砀山、山西、新疆的梨，50%以上都要到赵县来冷藏，远销东南亚、中东、欧美等30多个国家和地区”。

　　出口海外的不只雪花梨及其梨产品，还有赵县的梨花粉。据三化合作社负责人李华满介绍，赵县梨花粉深受日韩市场欢迎，出口价每千克近万元；花粉经济惠及广大种植户，每亩增收600至800元，2026年全县花粉经济产值有望突破亿元。

　　产业的蓬勃发展，正吸引越来越多赵县年轻人回到家乡成为“新农人”。2026年5月，25岁的大学生武天硕辞掉北京的工作回到赵县，化身“家乡推荐官”，用镜头记录梨园四季和赵州风物，助力千年古县不断焕发新的生机。

　　如今，赵县深加工环节已有企业11家，开发出浓缩汁、梨膏、梨酒等12类产品，年加工鲜果11万吨，深加工转化率达15.07%。2025年出口额3.38亿元，电商零售额过亿。

　　赛迪顾问赛迪方略总经理邓传林在接受《中国新闻周刊》采访时表示，县域是乡村产业振兴的重要承载空间。赵县立足两千余年梨果栽培底蕴、25万亩标准化梨园和百年古梨树资源，挖掘农业资源多元价值、延伸农业产业链条、擦亮特色农业品牌，走出了一条以特色产业为基础、三产深度融合为路径、富民强县为目标的县域现代农业振兴之路。

　　定标准，立品牌

　　如今，赵县围绕一颗梨，已经把产业从深加工做到了海外市场，链条不可谓不长。但这条链上最关键的一环，始终在田里——梨种得好不好，决定了后面每一环能走多远。

　　在谢庄镇，赵县德康梨果种植专业合作社负责人张慧玲摒弃除草剂，施用酵素有机肥，推行林下生草、绿色防控，实现有机种植。“我们的精品生态梨按个卖最高可到15元。”更难能可贵的是，张慧玲把合作社办成了一所“田间学校”，每年在合作社举办培训班，把生态种植的做法从一户传到百户。

　　梨的品质好了，梨农的收益也更高了。乐植堂梨果种植专业合作社负责人程青芳算了一笔账：合作社成立之初即开始推进有机梨种植，加入合作社前，一户梨农三亩地正常年景毛收入约3万元；按照“不套袋、不施化肥农药、自然成熟”的生态有机标准种植后，每亩收益稳定在2.5万至3万元，三亩地年收入增长近两倍。

　　赵县原副县长高云峰对《中国新闻周刊》表示，2003年，赵县开展“树体革命”，通过修剪将梨树由原来的六七米高降至2到3米高，确保每颗果实都能获得充分光照。同时，推进土壤改良，用有机肥代替化肥，土壤有机质含量由0.2%提升至目前的2%，十年间提高近十倍。虫害防治上，赵县不追求“清零”，而是采取生物农药、物理方式将虫害控制在合理范围。

　　为了更好打造赵县雪花梨品牌，王晓介绍，赵县严格实行糖度13%以上方可采摘的标准，统筹100万元资金，在40家重点主体推行“一品一码”，每箱梨扫码即可溯源全流程信息。此外，还制定了严格的《赵县雪花梨生产技术规程》，从修剪、授粉、套袋到采摘，实行全程标准化管理，确保每一颗出品的雪花梨品质稳定如一。

　　2001年，赵县被国家林业局命名为“中国雪花梨之乡”；2023年，赵县古梨园被农业农村部认定为第七批中国重要农业文化遗产。“赵县雪花梨”作为国家地理标志保护产品，品牌价值已达19.55亿元。“赵县雪花梨从来不愁卖，全国只要是叫得上名字的城市，大都能买到赵县的梨果。”王晓说。

　　2025年，赵县梨果面积稳定在25万亩，总产量75.47万吨，一产产值17.39亿元，全产业链总产值40.8亿元，从业农民14万人。另有197家合作社、460余家包装企业配套，全产业链发展日趋完善。

　　干部敢为、企业敢干、群众肯干——多方合力之下，赵县以标准化种植、冷链仓储、精深加工、品质管控、电商直播、品牌出海为抓手，打出一套组合拳，把梨果产业做成了县域经济的支柱产业。

　　邓传林表示，赵县的发展实践充分证实，县域特色农业产业唯有坚持延链补链、跨界融合，才能充分释放特色资源潜在价值，切实将资源优势转化为富民强县的产业优势。赵县将小梨果做成大产业的发展模式，为全国传统农业县域转型升级提供了鲜活范本，也为新时代乡村产业高质量发展、助力乡村全面振兴贡献了可复制、可推广的赵县经验。