河北唐县举办肉羊产业高质量发展大会

　　中新网河北新闻9月20日电 (徐巧明 宋林璟)9月18日至20日，2026年第四届河北·唐县肉羊产业高质量发展大会暨非遗老字号火锅消费季举办。

游客排队品尝羊杂汤。  唐县县委宣传部供图

　　该活动由唐县畜牧业协会主办，中国烹饪协会火锅专业委员会、唐县畜牧业协会肉羊专业委员会承办，旨在以羊为媒、以食为桥，汇聚行业智慧，共话产业发展，共享非遗美食盛宴。大会活动内容涵盖特色农产品展、非遗老字号火锅市集、第22届中国火锅产业大会、唐县羊肉火锅长街宴、文艺晚会、肉羊产业讲座等。

斗羊大赛现场。  唐县县委宣传部供图

　　9月19日，唐县特色食材供应暨非遗老字号火锅市集在该县庆都山草坪广场开市，现场设置特色农产品、兽药饲料、养殖机械、非遗火锅等多个展销区，搭建起供应商与采购商精准对接平台。主播驻场直播，为参展企业开展线上带货，有效拓宽销售渠道。同时，斗羊大赛、剪羊毛大赛、估重比赛等技能赛事轮番上演，气氛热烈。一口直径5米的巨型火锅热气升腾，锅内炖煮唐县本地产羊杂，搭配当地特色马蹄烧饼，免费供客商和游客品尝。

唐县羊肉火锅长街宴。  唐县县委宣传部供图

　　为推动产学研用深度融合，20日，大会组织参会代表赴唐县核心养殖基地、现代化屠宰加工企业及冷链物流中心进行实地考察，感受唐县肉羊产业从饲草种植、良种繁育、标准化养殖到屠宰加工、冷链物流、有机肥循环利用的完整产业链条。

　　唐县肉羊养殖历史悠久，自20世纪80年代开始规模从事肉羊养殖及相关产业。目前，唐县拥有肉羊养殖场(户)6000余个，养羊专业村50余个，全县肉羊全产业链年产值达200亿元。(完)