河北内丘：筑牢食品安全防线 推进特色餐饮发展

　　中新网河北新闻9月15日电 (刘媛媛 田娇娇)近日，河北省邢台市内丘县市场监督管理局组织执法人员对生鲜肉门店、商超、酒店开展拉网式排查，逐项核验肉品检疫证明、进货溯源凭证，严查来源不明、手续不全问题肉品，从流通源头阻断风险肉品流入餐桌。

图为内丘县市场监督管理局工作人员在一家饮品店检查台账。  刘媛媛 摄

图为内丘县市场监督管理局联合县公安局工作人员在一家商超核验肉品检疫证明。  刘媛媛 摄

　　同时，执法人员对入网餐饮单位后厨开展专项检查，重点核查从业人员健康管理、食安封签落实情况，严厉整治无证经营、证件不实等突出问题，进一步规范网络餐饮经营秩序，筑牢食品安全底线。

图为内丘县市场监督管理局联合县公安局工作人员在一家商超核验肉品检疫证明。  刘媛媛 摄 

图为内丘县市场监督管理局工作人员在一家酒店检查药膳食材。  刘媛媛 摄

　　据了解，内丘县以第五届扁鹊文化节为契机，坚持监管提质与行业赋能并举，依托本地特色酸枣产业资源，积极指导辖区餐饮单位研发推出特色药膳菜品，将在文化节期间集中亮相展示，充分彰显内丘药膳饮食特色，擦亮地方美食名片。(完)