石家庄鹿泉区：老手艺蒸出新年味
时间：2026年01月30日 来源：中新网河北
中新网河北新闻1月30日电 (杨波 刘海龙 崔翔宇)一过腊八年味浓。近日，石家庄市鹿泉区石井乡封庄村的年糕香飘满村。年糕是鹿泉区春节传统美食，采用大黄米面配比黏玉米面，加上精选的新疆大枣，经搓面、铺层蒸制等多道纯手工技艺制作而成。刚出锅的年糕软糯绵密，咬一口唇齿留香。一口铁锅热气腾腾，一层米面一层枣，蒸出的不仅是美味，更藏着“年年高”的美好寓意。封庄村的手工年糕远近闻名，不少食客慕名而来，品尝传统美食，寻找年味记忆。(完)
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