唐山市开平区激活网络餐饮食品安全社会共治新动能

　　中新网河北新闻11月11日电 (张宝骥)为补齐网络餐饮监管短板，打通食品安全监督“最后一米”，唐山市开平区市场监督管理局创新监管方式，择优聘任外卖骑手担任食品安全监督员，充分发挥骑手走街串巷、直面商户的一线优势，搭建起全天候、移动式基层共治网络，推动食品安全社会共治走深走实。

　　外卖骑手每日穿梭于餐饮门店，对商户经营状态、后厨环境熟悉，能够第一时间发现后厨脏乱、违规经营等风险隐患，弥补传统监管存在的盲区。该局坚持择优遴选，选拔责任心强、熟悉片区、配送覆盖面广的骑手纳入监督员队伍。骑手在完成配送任务之余同步开展巡查，延伸监管触角，有效缓解基层监管力量紧张的压力。

　　为保障监督工作规范落地，该局围绕监督职责、线索报送标准、风险识别要点开展岗前培训，让监督员掌握基础辨识方法，实现“会看、会报、会配合”；同步搭建便捷的线索报送通道，建立“骑手发现、即时上报、部门核查、结果反馈”快速响应机制，让一线隐患快速流转处置。

　　在线索处置上，该局严格落实闭环管理，做到件件有核查、事事有回音。截至目前，骑手监督发现的全部问题线索均完成核查处置，相关隐患整改到位，实现从线索收集到整改销号全链条闭环，切实把社会监督力量转化为治理效能。

　　据了解，该局将持续完善骑手食品安全监督长效机制，不断丰富社会监督载体，压紧压实平台、商户主体责任，完善“部门监管、企业自律、社会监督”三位一体共治体系，守住网络餐饮食品安全底线，守护民众舌尖安全。(完)