河北南宫：云上监管织密网络餐饮安全防护网

　　中新网河北新闻10月16日电 (王林)今年以来，河北省南宫市依托数字化智慧监管模式，多措并举规范网络餐饮经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。

图为南宫市市场监督管理局工作人员依托智慧监管平台，线上巡检入网餐饮单位后厨监控画面，开展网络餐饮云上监管。  田威 摄

　　针对全市378家入网餐饮商户，当地构建了线上线下闭环监管体系。南宫市市场监督管理局依托大数据开展线上巡检，严查“幽灵外卖”、证照不符等乱象，并划分12个网格开展线下实地核查。外卖平台压实主体责任，及时处置问题商户，今年已完成12家不合规商户整改。

图为南宫市市场监督管理局执法人员在餐饮门店现场检查，督导商户落实“互联网+明厨亮灶”及食品安全相关制度。  田威 摄

图为南宫市网络餐饮样板餐饮单位内，外卖骑手取餐，门店落实“互联网+明厨亮灶”建设，后厨情况可在线查看。  田威 摄

　　南宫市健全社会共治机制，聘任128名外卖骑手担任食品安全流动监督员，畅通政务举报渠道，常态化开展“你点我检”活动，形成全民监督格局。

图为市民通过手机在线查看餐饮后厨实时画面，体验南宫市“互联网+明厨亮灶”带来的透明化消费监督。  田威 摄

　　当地推进“互联网+明厨亮灶”建设，依托餐饮示范街打造透明厨房，让后厨操作可视可溯。同时紧盯南宫熏菜、黄韭饺子等本地特色餐饮，落实食材查验、食安封签等制度，开展专项风险防控。通过发放倡议书、开展普法宣传等举措，引导商户合规经营，持续提升网络餐饮安全治理水平。(完)