河北泊头推进校园食育 打造“一餐一课堂”育人模式

　　中新网河北新闻10月30日电 (李智婷)30日，河北省沧州泊头市第三幼儿园以幼儿就餐为契机，结合当日餐食开展食育教育，引导幼儿认识粮食、养成良好饮食习惯。

图为泊头市第三幼儿园开展食育教育。 邱雅 摄

　　近年来，泊头市依托校园餐饮服务，深挖餐桌育人价值，将食育融入学生就餐全过程，创新打造“一餐一课堂”育人新模式，将营养科普、食品安全、节约教育、劳动德育有机结合，引导学生珍惜粮食，不断提升学生健康认知水平与文明素养。同时，该市将食堂开放日作为食育的延伸场景，定期邀请家长、学生代表走进后厨，实地了解食材采购、菜品加工、清洗消杀等流程，直观感受校园餐食品安全管控全过程。

　　据泊头市委教育工委委员、六级职员林勇介绍，下一步，该市将持续健全食育融合育人体系，丰富活动载体，不断优化校园膳食保障，擦亮“一餐一课堂”特色育人品牌，促进学生健康成长。(完)