河北固安60名外卖骑手化身食品安全监督员守护“舌尖安全”

　　中新网河北新闻11月2日电(任泽鹏 邵荣健)外卖骑手每日穿梭街巷、进出餐饮门店，近距离接触后厨环境。河北廊坊固安县市场监管局创新食品安全社会共治模式，选聘60名外卖骑手担任食品安全监督员，把送餐“奔跑者”变成食品安全“流动探头”，持续扎牢网络餐饮监管防线。

　　今年3月，固安县面向辖区外卖骑手公开选聘食品安全监督员，择优组建专项监督队伍。入选骑手由市场监管部门集中开展系统化培训，学习食品安全规范、风险识别要点、问题线索上报流程，帮助骑手成为能够精准识别后厨卫生、操作流程、食材储存等各类隐患的一线监督力量。

　　骑手在日常跑单途中，一旦发现餐饮商户存在违规经营、食品安全隐患，及时整理线索上报。监管部门收到线索后第一时间上门核查督导，对问题商户现场督促整改，并开展“回头看”复查，推动隐患早发现、早处置。

　　常态化的一线监督，倒逼入网餐饮商户压实食品安全主体责任，主动改善后厨环境、规范操作流程，经营行为持续向好。对消费者而言，多了一层贴近后厨的监督屏障，点外卖更加安心。

　　为打消骑手履职顾虑，当地主动对接外卖平台，专门为履职监督员开通考核容错机制。骑手因上报线索、配合核查造成配送延误的，予以考核宽容调整，让骑手敢监督、愿监督、主动监督。与此同时，市场监管部门还常态化开展暖心关爱活动，为骑手赠送书籍、普及安全知识，关心新业态从业者的日常需求。

　　目前，这支由60名骑手组成的监督员队伍，已经成为固安县网络餐饮治理中一支重要的基层力量。下一步，骑手监督员将持续发挥近距离、高频次巡查优势，紧盯餐饮门店细微隐患，配合监管部门持续规范网络餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”。(完)