河北迁安：农家小院“撞”出甜元宵
时间：2024年02月23日 热线：0311-85290821 来源：中新网河北
元宵佳节前夕，在河北省迁安市毛家洼村传统元宵制作艺人范文柱家的小院里，欢声笑语，范文柱忙着活馅、压面，七八个回合的沾水、沾面和上百次摇晃，不大功夫，一簸箕雪白的元宵就撞好了。大家一边看撞元宵，一边品尝香糯可口的元宵。
【同期】迁安市毛家洼村 村民 阚坊
我从小就吃他们家元宵，特别好吃。
【同期】迁安市毛家洼村传统元宵制作艺人 范文柱
我撞的这个元宵，是由我爷爷和我父亲这辈人学下来的，撞的元宵，是纯手工撞的，吃的是比较柔软，香甜可口，油炸水煮都可以。 (白云水 柴立 郭强)
