上世纪八十年代初，我从部队转业到定县(今定州市)法院工作，任法院办公室副主，任。由于是综合部门，上级法院来人的接待工作我参与过不少。不过那时的接待工作主要是业务活动的组织和安排，比如联系有关庭室汇报工作，组织汇报调研参加人员等等。而在上级来人的食宿问题上基本没多少事。因为在那个年代，上级来人大都是自己直接去县招待所登记住宿，住好之后再来县法院办事，并不由县法院提前到招待所去安排什么食宿的事。
关于上级来人吃饭的事，都是客人自己解决。极少有法院出面的招待饭；因为那时不兴大吃大喝，也无吃喝风。再加上还实行粮票制，招待饭既涉及到钱，也涉及到粮票问题，法院自己根本无法解决。万不得已招待一顿，其费用还要由县委领导批准才行。
1983年，有一次，保定中级法院院长和各庭庭长共七、八个人，到我们县法院搞审判调研活动，需要住三、四天。那天，他们到县招待所自己住好之后才来县法院接洽工作，来时已是下午。因这次来的客人层次较高，县法院经请示决定招待一顿晚饭。地点就在县法院简陋的会议室，由法院的炊事员做了几个热菜，另到街上买了些鸡鸭肉类熟食，还上了些白酒。与现在的标准比，那顿饭简直太简单了，但主客都很高兴满意。
记得那顿饭用了约5斤粮票，三十几元钱。事后我拿着县法院的文字报告，去找县委副书记李济东同志签字。看得出李书记对这种开支还是有经济上的压力，他签字时对我们的报告看了又看，边摇头边嘬着牙花子，思虑再三后才签了字的表情，至今历历在目。
接下来上级法院的领导们的吃饭问题公家就不能再管了，他们只有自己到街上或者随便哪里去吃。那时我们县法院的院长是一位刚刚上任不久的新手，为了表示对上级法院领导的热情，尽量密切一下关系，他临时决定：上级领导调研期间，凡家在县城的院领导，包括办公室负责人，各家把客人都请到家去管一顿饭。
大家都很高兴地接受了任务。轮到我管饭时，已是第三天了。我让家属提前给单位请了假，采购准备了半天。那天的饭是晚饭，虽然不高档，但还算丰盛。中院的领导们工作完后在别人带领下，都步行陆续来到我在城北的家。到我们这样的下级干部家去吃饭，他们也不讲究和挑拣，那顿饭大家吃得都很高兴，我算圆满的完成了任务。
1984年我调到保定地委组织部工作，到各县考察干部是组织部的一项重要任务。虽然组织部是直接管干部的，而且掌握着干部的升降建议大权，但那时候到各县去不管考察谁，也不管这次考察多重要，我们这个级别的组织部干部，各县都不招待吃饭(不知部长们下去招不招待)。
记得一次我与组织部的刘晓白同志奉命去新城县(今高碑店市)，考察几个预提县级干部对象。我俩先到县招待所登好记，就带着介绍信去县组织部了。在县委大楼里组织部部长很热情地迎迓接待了我们，问我们住下没有，住在哪里，然后又是倒水又是递烟。我们讲明来意后就展开了工作。考察谈话整整进行了一上午，因午饭时间到了，谈话暂时终止，说好了下午继续进行。
组织部长问我们午饭打算在哪里吃，我们说回招待所去吃。部长说：“好，那咱们下午两点见。”然后，部长也就赶紧回家吃饭去了。我和刘晓白同志则步行到了招待所，一进餐厅就看见两个卖饭的窗口都排着长长的队。我们俩赶紧一人排在一支队伍里，意思是哪个快我们就在哪个窗口买。可是等了很长时间还轮不到我们，我们有些着急，加之饭菜也很单调，我和刘晓白便商量：“别在这等了，咱们赶紧到大街上去吃点吧。”
走出招待所，一直向西又走了很远，见有一个小吃摊，这里只卖水饺，也没什么顾客，店主赶紧招呼我们。我们心想吃饺子现包现煮更耽误时间，也来不及，正想走时店主拦住我们，承诺说：“十五分钟保证让你们吃上。”果然这店主非同一般，动作十分麻利，从包到煮到端上桌，还不到十五分钟。我们吃完饭步行赶到组织部时，正好是两点，组织部的同志们已经等在那里了。部长问过：“中午饭吃得好吧?”然后，我们就又开始了工作。
离开新城，我们俩又到高阳县考察几个准备提拔的干部。到高阳县时已是下午两点多，为了抓紧时间考察，我们没有先到招待所登记住宿，而是直接到的组织部，计划是工作完后再去落实住宿不迟。那天下午谈话进行得很紧张忙碌，下午过了下班时间谈话才结束。我们要到县招待所去登记住宿并吃饭。组织部长很热情的送我们到县委大楼的楼口，然后他用手势比划着：“你们出门先向北走，然后再向西走一段，注意向路北看，就能看到招待所的牌子了。”我们按照他的指点顺利找到了招待所，自己吃了饭，这时天也就黑了。
那个年代，上级工作部门的工作人员到下级办事，基层不管饭不陪饭，有当时的客观条件原因，也是长期形成的传统和习惯，大家都不觉得有什么不妥。到八十年代后期，就开始有招待饭并有陪饭的了(陪饭的一般也只是一名组织部的办事人员)。但吃了县里的饭，是要交钱的，先是交五角，之后钱数逐年提高。记得每次交钱都要与县里陪饭的同志搭呱半天，一个执意要交，一个坚决不收，最终还是象征性地收下一些。每年组织部年终总结时，干部们还要汇报有否下乡吃饭不交费的现象，如果有，则是一个大缺点。(李占才)
