河北衡水持续加强全链条监管 保障民众“舌尖上的安全”

　　中新网河北新闻9月4日电 (王鹏 赵秦)3日，河北省衡水市市场监督管理局副局长王立魁在衡水市政府新闻办召开的新闻发布会上称，今年以来，该局严格落实“四个最严”要求，持续加强全链条监管，严厉打击食品安全违法行为，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

图为新闻发布会现场。 衡水市政府新闻办 供图

　　在责任落实方面，衡水市印发年度食品安全重点工作安排，明确26项重点任务，压实属地管理责任。全市7777名包保干部对6.3万家包保主体进行安全督导，督导发现问题整改完成率达98.67%。市食药安委成员单位每季度开展风险会商，强化部门信息共享与执法联动，切实筑牢食品安全防线。

　　全链条监管持续发力。食品生产环节对衡水市364家生产企业实施风险分级管理，排查整改风险隐患555个，重点培育30家典型示范肉制品小作坊，带动行业整体管理水平提升。食品流通环节加强生鲜肉及肉制品夜间错峰检查，累计检查经营商户213家次。餐饮服务环节圆满完成市两会、中高考等重大活动保障任务，对49所中小学校开展联合检查，发现并整改问题169个。

　　技术支撑能力稳步提升。衡水市完成食品监督抽检11491批次，检出不合格样品115批次，全部按规定进行核查处置。326家肉制品经营主体完成追溯平台注册应用，生成电子化出入库信息近9万条。335家食品生产企业、3408家餐饮服务主体已接入“互联网+AI监管”平台，立体化智慧监管网络有效运行。

　　在网络餐饮食品安全治理方面，衡水市累计下线问题外卖商家699家，4425家入网餐饮服务单位接入“互联网+明厨亮灶”平台，占比94.37%。监管部门还选聘173名外卖骑手担任食品安全监督员，构建社会共治格局。

　　王立魁表示，下一步，衡水市将持续推进全链条监管，常态化开展校园食品安全检查，深化网络餐饮和肉制品专项整治，加快“互联网+AI监管”建设步伐，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。(完)