河北张家口康保县牛筋串牛筋块年创汇500万美元
河北康保县“野茫茫”肉食品成了市场上的“宠儿”。据日前该县提供的信息,去年,牛羊肉出口日本及东南亚一些国家,出口的牛筋串、牛筋块达500多吨,创汇达到500万美元。
康保县是传统的畜牧大县。近年该县用工业化的思维推进畜牧业发展,以百绿公司为龙头,整合全县20多家肉食加工企业,组建了康保肉食加工集团公司,引导企业实行标准化管理、无害化生产,并统一以“野茫茫”肉食品牌,带动全县肉食加工业向精深细、高附加值和规模型快速发展。2007年,该县的肉食品加工量达到6000多吨。
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