河北遵化：特色产业赋能乡村振兴

　　中新网河北新闻8月13日电(郭文珺 赵慧子)近日，走进唐山诚达琦食品有限公司标准化生产车间，自动化生产线有序运转，原料筛选、机械剥壳、精细分拣、高温灭菌、真空分装等工序无缝衔接，一颗颗饱满的西下营板栗经全流程标准化加工，化为即食甘栗仁、冰板栗等产品，走向全国市场。

　　遵化素有“中国板栗之乡”美誉，现有优质板栗种植基地41万亩，年产量5.5万吨。西下营板栗为国家农产品地理标志产品，得益于燕山独特的水土气候，果肉细腻、甘甜软糯，享有“东方珍珠”的美名。

　　诚达琦食品深挖本土资源优势，优选本地板栗原料，配套四条小包装自动灌装线、自动剥栗米生产线与冰板栗生产线。企业运用低温加工、真空锁鲜、无菌封装工艺，最大限度保留板栗原生风味与营养。目前，企业小包装板栗日产能20万包，冰板栗日产能50吨，年加工小包装板栗超千吨，配套完善冷链仓储体系，实现标准化、规模化生产。企业搭建电商直播、线上平台、实体经销、大宗供货多元渠道，产品畅销全国。

　　据悉，依托燕山板栗资源，当地以西下营板栗地理标志为抓手，推动产业由初级原料外销向精深加工转型。全市汇聚多家规模化深加工企业，产品涵盖即食甘栗、冷冻板栗、休闲零食等品类，构建起种植、加工、仓储、销售一体化全产业链。

　　当地积极推广“企业+基地+农户”联结模式，畅通产销渠道，稳定栗农收益，吸纳农村劳动力就近就业。依靠标准化生产提质、品牌化运营增值、产业化联农富民，遵化持续做大做强板栗特色产业，不断激活乡村发展内生动力，为全面推进乡村振兴注入强劲产业动能。(完)