年产值60亿元 河北鸡泽聚才引智推动辣椒产业高质量发展

　　中新网河北新闻9月17日电 (王天译 祁鹏飞)9月15日至16日，2025·辣椒产业(鸡泽)高质量发展大会在河北省邯郸市鸡泽县举办，来自全国各地的百余位专家学者、企业及行业协会代表齐聚鸡泽，围绕辣椒产业在品种选育、精深加工、品牌建设与数字化转型等方面的创新方向开展了合作研讨。

图为在2025·辣椒产业(鸡泽)高质量发展大会现场，鸡泽县辣椒加工企业和合作厂商分别签约。 祁鹏飞 摄

　　本次大会由中国食品工业协会经销商工作委员会、河北省辣椒产业技术研究院等单位联合主办。大会以“推动辣椒产业高质量发展”为中心，开展了实地考察和田间观摩，集中展示了优质羊角椒新品种、育种技术、智慧农业系统等创新成果，并参观了当地辣椒深加工领域的龙头企业，与会人员现场对接，收获满满。

　　“本次大会不仅是一场集行业智慧、前沿理念于一体的高端论坛，更是一次有效衔接产销、深化务实合作的重要平台。”中国食品工业协会经销商工作委员会主任、中国食品工业杂志社副总经理高金争说。

　　大会期间，中国食品工业协会与鸡泽县签署了《辣椒产业三年赋能计划》，双方将就辣椒产业方面的技术研发、渠道拓展、品牌推广开展全方位的合作，进一步推动鸡泽县辣椒产业从“规模发展”向“提质增效”转型。大会还举行了厂商合作签约，来自北京、山东、江苏等地的多家食品企业与鸡泽县当地辣椒加工企业签署了合作协议。

　　据悉，鸡泽县是“中国辣椒之乡”，全县辣椒种植面积达6.5万亩，年产鲜椒17.5万吨。近年来，该县聚焦“一县一品”特色产业发展，系统推进辣椒产业延链、补链、强链，目前全县辣椒共有辣椒加工企业78家，年可加工鲜椒60余万吨，深加工产品涵盖5大系列300多个品种，畅销国内外。2025年，全县辣椒产业预计年产值可达60亿元。(完)