河北成安粉条加工成村民致富新产业
时间：2022年11月25日 热线：0311-85290821 来源：中新网河北
中新网河北新闻11月25日电 (王天译 武成军)初冬时节，正是红薯粉条加工的黄金时期。25日上午，河北省邯郸市成安县商城镇西商城村一家粉条加工厂内，工人们正忙碌着加工、晾晒粉条。
“我们加工厂现有职工32人，每天生产粉条5000多斤。”粉条加工厂负责人侯万海说。
西商城村是红薯种植大村，为进一步延伸红薯产业链，提高红薯附加值，该村把村里掌握传统红薯粉条加工工艺的村民组织起来，建起粉条加工厂，大力发展红薯粉条加工产业，逐渐成为当地小有名气的“粉条村”。
“每年冬闲的时候我都会来到村里的粉条加工厂上班，在这里一天能挣100多元，还能照顾家，非常方便。”村民赵红艳说。
据介绍，粉条的制作流程非常复杂，从筛选红薯、清洗、打浆、过滤、沉淀、起淀粉、和面，到粉条成型、晾晒、包装，需要经过几十道工序，每一道工序都不能马虎，尤其是淀粉的提取最为关键。
“我已经连续3年都从这里采购粉条了，这里的粉条品相好、口感好，非常好卖。”河南省安阳市经销商李彤说。
据成安县农业农村局党组书记、局长张海彬介绍，近年来，成安县大力调整农业产业结构，依托当地红薯种植优势，积极发展红薯粉条加工产业，进一步提高农产品附加值，促进农业增效、农民增收。目前，该县红薯种植面积近6万亩，拥有粉条加工企业30余家，带动当地1000多人家门口就业，实现农民增收5000多万元，产品远销全国各地，为当地农民开辟了一条增收致富新路。(完)
