河北大城:薛家窝头点亮传统美食“黄金塔”
时间:2022年01月11日 热线:0311-85290821 来源:中新网河北
车间内,员工们正在赶制“里坦薛家窝头”。 供图
车间内,员工们正在赶制“里坦薛家窝头”。 供图
车间内,员工们正在赶制“里坦薛家窝头”。 供图
中新网河北新闻1月11日电 近日,走进大城县远扬实业有限公司黄金塔食品分公司车间内,员工们正在赶制“里坦薛家窝头”,该企业产品日产量达1000余箱,受到各地客户欢迎。
据介绍,薛家窝头也称“宫廷窝头”,具有高蛋白、低脂肪、低糖分、粗纤维特点,精选黄豆、糜子等绿色原料,经严苛的和面、抟制、蒸制工序捏成上尖下圆、侧如宝塔的形状,被誉为“黄金塔”。目前,当地已延伸出“里坦薛家窝头非遗文化体验馆”等文旅项目,颇受顾客青睐。(金胜利 张艺典 李茜)